frisch aus dem Schweinelachs geschnitten, klassisch mit Ei und Semmelbrösel zubereitet und in der Pfanne gebraten. Dazu eine hausgemachte Currysahnesoße sowie wahlweise Steakhaus Pommes, Kroketten, Wedges, Bratkartoffeln oder Rösti-Taler und einen Beilagensalat.